Les Entrées
Assiette de Crudités
9
Salade Alsacienne
12
Salade du Kastelberg
14
Salade de Pot-au-Feu
14
Escargots D’Alsace - La Douzaine
17
Saumon Gravlax à L’Aneth, et Salade Fraîcheur
14
Les Plats et Spécialités
Onglet de Bœuf, Sauce à L’échalote
21
Faux Filet Bio, Sauce au Poivre Vert
22
Médaillon de Veau, Sauce aux Champignons
22
Suprême de Poulet Jaune D’alsace, Sauce au Riesling
21
Baeckeoffe aux 3 Viandes et Salade Verte
22
Choucroute bio Alsacienne Traditionnelle
19
Quenelles de Foie, Sauce à L’échalote
17
Fleischnacka, Salade Verte
18
Quinoa aux Légumes, Poêlée de Champignons
14
Le Fromage
Assiette de 3 Fromages
8
Assiette de Munster
6
Les Plaisirs Sucrés
Grande Profiterole, Sauce Chocolat Noir
9
Crème Brûlée à la Vanille
7
Tiramisu Maison à l’Amaretto
7
Mousse au Chocolat
6
Tarte Maison du Moment
6
Café ou Chocolat Liégeois.
7
Dame Blanche / Dame Noire / Iceberg (3 Boules Menthe, Chocolat Chaud)
7
Sorbet arrosé (3 boules )
8
Coupes de Glaces (3 Boules)
6
Seulement le Midi *:
Pièce du Boucher
15
Tartes Flambées
Traditionnelle
9
Gratinée
10
Champignons
10
Champignons gratinée
11
Munster
11
Chèvre miel
11
Salade Verte
3
Pommes
9
Pommes Calvados
13
Apéritif
Apéritifs Maison 14cl
7
Coupe de Crémant 12cl
6
Kir de Crémant 14cl
6
Kir au Riesling 14cl
4
Gewurztraminer 12cl
8
Martini 6cl
5
Porto 6cl
5
Suze 6cl
5
Ricard 4cl
5
Campari 6cl
5
Whisky Single Malt 4cl
8
Gin 4cl
6
Apérol Spritz 14cl
6
Boissons Sans Alcool
Carola Bleue, Verte ou Rouge 1L
5
Carola Bleue, Verte ou Rouge 50cl
3
Badoit Rouge 33cl
3
Pepsi, Pepsi Max 33cl
4
Orangina 24cl
4
Schweppes 25cl
4
Diabolo 25cl
3
Sirop à L’Eau 25cl
2
Jus de Pommes ou Jus D’Oranges 25cl
3
Jus de Fruits 25cl
3
Limonade 25cl
2
Ice Tea 25cl
3
Apfelschorle 25cl
3
Apfelschorle 50cl
5
Bières Pression
Fischer Tradition - 50cl
5
Picon - 50cl
8
Cynar - 50cl
8
Panaché - 50cl
5
Monaco - 50cl
5
Bière Bouteill
Bière Sans Alcool
4
Boissons Chaudes
Expresso
2
Grand Café
3
Petit Café Crème
2
Grand Café Crème
3
Cappuccino
4
Chocolat Chaud
3
Thé/Tisane
3
Irish Coffee
8
Les Rhums – 4cl
Rhum Diplomatico Mantuano
8
Rhum Don Papa
10
Rhum Angostura Carribean
11
Les Whiskys – 4cl
Whisky Aberlour – 10 Ans D’Âge
8
Welche’s Whisky – Single Malt – G. Miclo
9
Whisky Chivas Regal – 12 Ans D’Âge
9
Meyer’s « Le Whisky Artisanal » Pur Malt
15
Les Cognacs – 4cl
Cognac Hennessy VSOP
8
Cognac Remy Martin VSOP
9
Cognac Dumourier
7
Les Eaux de Vie – 4cl
Mirabelle, Marc de Gewurztraminer, Poire Williams, Framboise, Kirsch Leipp-Leininger à Barr
7
Les Intemporels – 4cl
Armagnac, Grand Marnier, Cointreau, Fernet Branca, Calvados, Amaretto, Limoncello D’Italie, Get 27, Baileys
6
Alsace
Sylvaner Weinberg AOP , Paul Dock et Fils à Heiligenstein
18
Pinot Blanc AOP , Leipp-Leininger à Barr
19
Muscat AOP , Marcel Schlosser à Andlau
22
Muscat D’Andlau AOP , Guy Wach à Andlau
22
Klevener de Heiligenstein AOP , Daniel Ruff, à Heiligenstein
26
Riesling AOP « Les Chênes », Alfred Wantz, à Mittelbergheim
20
Riesling AOP , Guy Wach à Andlau
23
Riesling AOP , Marcel Schlosser à Andlau
22
Riesling AOP Grand Cru Altenberg, Gustave Lorentz à Bergheim
39
Pinot Gris AOP, Leipp-Leininger à Barr
25
Pinot Gris AOP, Marcel Schlosser à Andlau
24
Gewurztraminer AOP, Guy Wach à Andlau
29
Gewurztraminer AOP, Leipp-Leininger à Barr
28
Pinot Noir AOP Réserve, Gustave Lorentz à Bergheim
28
Pinot Noir AOP, Leipp-Leininger à Barr
28
Pinot Noir AOP, Marcel Schlosser à Andlau
25
Rouge D’Ottrott AOP, Maison Klipfel à Barr
31
Pinot Noir Rosé D’Alsace « Pétale de Rose », Leipp-Leininger à Barr
22
Nos Grands Crus D’Andlau
Riesling AOP Grand Cru Wiebelsberg, Leipp-Leininger à Barr
33
Riesling AOP Grand Cru Wiebelsberg, Schlosser à Andlau
31
Riesling AOP Grand Cru Kastelberg, Guy Wach à Andlau
48
Riesling AOP Grand Cru Mœnchberg , Guy Wach à Andlau
45
Gewurztraminer AOP Grand Cru Mœnchberg, Vendanges Tardives, Schlosser à Andlau
48
Bourgogne
Petit Chablis AOP, Louis Michel & Fils
39
Hautes-Côtes de Nuits AOP, Nuiton-Beaunoy
36
Hautes-Côtes de Nuits AOP, Guy & Yvan Dufouleur
22
Chorey-lès-Beaune AOP, Domaine Maillard
49
Pommard AOP \"La Chanière\", Domaine Maillard
59
Beaujolais
Beaujolais-Villages, Joseph Drouhin (2018)
13
Beaujolais-Villages \"Les Merrains\", Domaine P.Ferraud & Fils
25
Moulin à Vent AOP \"L'Eolienne\", Domaine P.Ferraud & Fils
34
Vallée du Rhône
Côtes du Rhône AOP, Les Magérans
21
Côtes du Rhône AOP \"Vieux Clocher\", Domaine Arnoux & Fils
12
Vacqueyras AOP , Maquis de Fonséguille
17
Gigondas AOP \"Terrasse du Diable\", Domaine Les Pallières
48
Châteauneuf du Pape AOP, Clos de l'Oratoire des Papes
56
Sud-Ouest
Gaillac AOP \"Cuvée Alexandra\", Mas d'Aurel
29
Bordeaux
Bordeaux Supérieur, Pavillon Laborde
12
Bordeaux Supérieur, Château Bras d'Argent
19
Graves AOP, Château Brondelle
31
Mouton Cadet AOP, Baron Philippe de Rotschild
42
Saint-Estèphe AOP, Château Bel Air Ortet
51
Loire
Pouilly Fumé AOP, Domaine Saget
39
Les Bulles
Crémant d’Alsace Brut Marcel Schlosser Andlau
27
Crémant d’Alsace Brut Leipp-Leininger Barr
28
Crémant Brut Rosé d’Alsace Guy Wach Andlau
33
Champagne MIRAUX
54
Nos Vins au Verre et en Pichet
Muscat AOP, Guy Wach à Andlau
19
Riesling AOP, Zeyssolff à Gertwiller
14
Pinot Blanc Auxerrois AOP , Zeyssolff à Gertwiller
14
Gewurztraminer AOP, Zeyssolff à Gertwiller
19
Pinot Gris AOP, Joseph Cattin à Vœgtlinshoffen
19
Rosé d’Alsace, Leipp-Leininger à Barr
14
Pinot Noir AOP, Zeyssolff à Gertwiller
14
Côte du Rhône AOP, Plants d’Or
14
Nos suggestions de vins
IGP Gard – Viogner, « Les Iles Blanches ».
33
Vin de France – « Tous les Chats sont Gris »
26
IGP Gard – « Chamasûtra »..
26
Les Poissons
Choucroute de la Mer (Haddock, Sandre, Rouget, Fruits de Mer), Beurre Blanc
21
Filet de Sandre, Beurre Blanc, Spaetzles
19
Filet de Daurade, Sauce Coco Citronnée, Pommes Fondantes aux Légumes
20
